【资料图】

1、准备白菜和猪肉馅，混合面团和发酵。

2、将烤好的面团揉成长条形，分成大小相同的小面条，卷成外围薄中间厚的圆形面片，填入适量肉馅，左手握住面片，在左手食指向前推的帮助下，右手的拇指和食指会沿着面片外围揉皱。

3、左手的拇指可以帮助压下馅料，右手的食指在揉面的时候可以稍微抬起来，这样包子可以装更多的馅料。

4、捏褶的过程中，右手拇指不要离开第一个褶，一直捏。

5、揉面时右手食指沿包子周边匀速移动，每次揉面的宽度要均匀，用力要均匀。

6、看，只要你用力均匀，每个褶的宽度对称，包子会更好看。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。